食物相克常识你了解多少呢?

2016-2-19 编辑:admin 来源:爱家家居网 阅读次数:
  导读:   “食物相克”的说法想必大家都知道,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒。那么我们需要掌握哪些食物相克的信息呢?        鲤鱼与米醋配   鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤...

  “食物相克”的说法想必大家都知道,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒。那么我们需要掌握哪些食物相克的信息呢?

  

 

  鲤鱼与米醋配

  鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。

  猪肝与菠菜配

  猪肝、菠菜都具有补血的功能,一劳一素,相辅相成,对治疗贫血的奇效。

  羊肉生姜配

  羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。

  鸭肉与山药配

  老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳。

  百合与鸡蛋配

  有滋阴润燥,清心安神的功效,中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。

  牛肉与土豆配

  牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。

  芝麻与海带配

  把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。

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