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     导语:立秋之后,再像盛夏一样饮食,身体很容易出问题。关于秋天饮食注意事项,有不少流传下来的养生之道。不过在现代科学看来,这些传统做法有些有道理,有些却也有谬误。   误区一:秋不食姜   过去有句老话:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”营养专家表示,秋季并非绝对一点也不能吃姜........【详细】
     1、酸奶比牛奶更营养吗?   从营养价值来看,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,更易于消化和吸收,它的营养素利用率有所提高。   此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症&........【详细】
     导语:饭后不要吃水果,饭后不要开车,饭后不要饮水,饭后不要吸烟,饭后不要跑步……看过太多的饭后禁忌,以致我们饭后坐也不是站也不是,躺着就更不是了!那么饭后究竟可以做什么?今天我们就来一起学习下吧!   饭后欣赏音乐   音乐不仅是艺术,而且可以养生健体、益寿延年,甚至可以治病疗疾。古籍........【详细】
     导语:脚气病是由于缺乏维生素Bl,即硫胺素,造成的病。因此,为了预防脚气病发生,饮食很关键。另外,专家表示,现代人饮食太精细反而容易吃出脚气病,因此,日常生活中要注意饮食搭配,全面做好预防脚气病的工作。   饮食太精细反而吃出脚气病   专家指出,脚气病饮食很关键,造成脚气病原因主要是饮食失调,........【详细】
     核心提示:很多人说牛奶补钙。专家提醒牛奶未必是最好的钙源。   难以吸收的钙   从青少年中期至成年早期,女性和男性对钙的平均摄取量分别减少了153毫克和194毫克。 这是个很大的困扰,因为骨密度正好在20岁初达到峰值。钙摄取就如一笔养老金,应该早些时候存储,因为钙会随着年龄的增加而流失。   我们究竟........【详细】
     核心提示:夏季比较容易上火,因此用中草药制成的清凉饮料在市场上大卖,不过这些消暑的中草药制成的各种清凉饮料味甘性凉,常在空调房里的人尤其是“白领”体质偏阳虚,不宜“畅饮”。   “很多人怕夏天上火,以为拼命喝中草药制成的清凉饮料就没事了。殊不知这些饮料不是水,要因人而异........【详细】
     核心提示:烈日炎炎,喝上一杯冰镇啤酒,再舒服不过。啤酒中含有的二氧化碳,能带走体内的热量,因此会让人觉得格外清凉舒爽。此外,啤酒所含的麦芽、酒花和多酚类物质,能增进胃液分泌,提高消化吸收能力。   虽然夏天喝啤酒好处不少,但它毕竟是种酒精饮品,不能毫无节制地饮用。过量饮酒还可带来五种“啤酒........【详细】
     核心提示:很多人的印象中,脑梗往往青睐喜欢吃大油大肉的人,但是专家提醒,一味地吃素也不可取,也会有患上脑梗的可能,预防脑梗还是要荤素搭配合理最重要。   家住南京市栖霞区的景大妈今年年近六十了,三年前她一直处于持续发福的状态,由于自己身边的几个好友都是因为太胖和喜欢吃大鱼大肉,先后被脑梗&ldquo........【详细】
     核心提示:广东人特别喜欢煲汤,在晚饭之前细细品尝一盅老火炖汤,足让人羡慕不已。但是,最近的食品问题却让人质疑到炖汤上来。   炖品没营养,还易致癌?   疑惑一:长时间炖出来的汤,不仅汤料的营养成分遭到破坏,而且加热时间过长,还会生成对人体有害的物质,甚至是致癌物。   专家解释:炖品的主要食材........【详细】
     核心提示:夏季是各种细菌滋生的季节,毒素易在人体内聚集,吃凉拌菜的时候加点醋,不仅味道更鲜美,还能有效地避免肠胃道病菌传染,起到杀菌消毒及预防疾病的作用,增进人体健康。   醋是中国老百姓厨房中最普通的调味品。“吃醋有益健康”的说法也流传很广,钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的灵丹妙........【详细】